イチゴを植えてみた。
先々週、サタデープラスで特集されているのを見て、興味を持ったイエナカ菜園。
ハーブとか植えたいな～とずっと思っていたのだけど、虫が嫌で嫌で手を出さずにいたのですが。
全部、家の中で完結できると知ってチャレンジしてみることに。
写真はイチゴ。すくすく伸びてきている。肥料買ってこないとな。
なにも収穫できなかったら寂しいので、簡単そうなものもやっています。
大根の葉っぱ。
ヘタの部分を切って、水に漬けておくだけ。そろそろ収穫しようかな、と。
ふりかけにしようかなあ。
ブロッコリースプラウト。どんどん伸びてきておもしろい。
あとは大葉を植えてみる予定。あると便利大葉…ちゃんと育つといいなあ。
花粉症その後。
初めて耳鼻科に行ってから、２週間が経ちました。
「薬、本当に効くんだろうか……」
「これ治まらなかったら、ほんとに仕事にならんのだけど！」
と戦々恐々としていたんですが、まあよく効いた。
くしゃみも鼻水も全くでないし、あ、目はちょっとかゆかったかな？
薬が合っていたらしく、眠くなることもありませんでした。
人によっては「水分全部持っていかれる感じで、カラカラに乾く」ということもあるようですが……。
ちなみに、初診料＋薬（飲み薬、点鼻、点眼14日分）で市販の花粉症の薬よりも断然安かったので、みんな行くべきだと思うよ…！
春が嫌いになりそうだったけど、本当によかった！
マスクは、イオンスプレーと鼻でブロックできる塗り薬のおかげでとうとう外せました。もう鬱陶しかったんや…。
ヨーグルトがいいらしいということで、ここ２カ月ほど食べているのですが、続けたら来年は効果あるかしら。あるといいな。
今宵は西荻ごはん。
仕事終わりに友人と西荻窪でごはん。
今回行ったのは
そうですよ、また焼き鳥が食べたいって言ったんですよ、あたしゃ。
お通しで出された鶏の煮込み料理からして美味。
焼きはハツ、鶏、ねぎま、しそ巻き肉をいただいた。
しそ巻き肉うまー！
写真がないのは、おしゃべりに一生懸命になっていたから。
なんてこった。
その後、駅前にある深夜食堂『最後に笑え』へ。
おなかいっぱいだったんだけど、「今、仕込んでる最中」という里芋サラダがとても気になったので注文。
里芋のねっとり具合が野菜と絡んでおいしい～。
あと、普通のポテサラよりも食べていて罪悪感がないんですよね、なぜか。和風だからかな…（ただの自分への言い訳）。
このままスプーンでガツガツ食べちゃいたい感じ（おなかいっぱいじゃなかったのか）。
もう一皿ください！ と言いたくなるのをグッとこらえて帰宅。
ごちそうさまでした！
積み重ねを感じる3/14。
ホワイトデーのプレゼントをもらった。
付き合い始めてから、オットくんは毎年くまのぬいぐるみ付きチョコをプレゼントしてくれる（チョコ付きのぬいぐるみと言ったほうがいいかもしれないけど）。
付き合うようになってから８年が経つので今年でぬいぐるみが８体、我が家にはいることになる。普通は年数を目で見ることはできないけど、ぬいぐるみが並んでいるのを見ると、「うーん、なかなか……」となる。
とりあえず、10年目までは続けようか、と言われているんだけど、きっと11年目のホワイトデーは少し寂しく感じるんだろうなー。
部屋のスペースをなかなかとるので、小さな何かを今度はおねだりしてみようかなあ、と思う。
ちなみに黄色いＴシャツもプレゼントのうちのひとつ。
「オクさんと顔が似てたからさ～」ってやかましいわ。
今週の常備菜 －３月第３週－
今週は６品。
- 煮卵
- ふりかけ
- れんこんのきんぴら
- はんぺん入り和風ミートボール
- ごぼうとひじきのサラダ
- 筑前煮
レンコンが思いのほか多かったので、筑前煮に使った残りをきんぴらにしました。
ふりかけはお味噌汁に使った出汁がらにしょうゆと砂糖を加えてフライパンで炒めたもの。
本当は別のメニューを作る予定だったんだけど、それは来週に持ち越すことに。
常備菜で夕飯
常備菜の消費期限だったので、副菜が多めの夕飯。
ちなみにメインのナスと豚肉と厚揚げの中華炒めは残っていた食材で作ったので量が少なめ。
で、中華炒めはレシピのリクエストがあったので記載しておきます！
ナスと豚肉と厚揚げの中華炒め
豚肉…100g、ナス…1本、厚揚げ…半丁、鶏がらスープの素…小さじ2、醤油・うまみ調味料…少々
- 豚肉、厚揚げは食べやすいサイズに、ナスは半月切りに切ります。ナスは水につけてアク抜きを。
- ごま油をフライパンにひき、ナス、豚肉の順で炒めます。
- 火が通ってきたら、水100ccと鶏ガラスープの素を入れてひと煮立ちさせます。
- 厚揚げを入れて、醤油、うまみ調味料で味の調整をします。
- 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
今回はこれで２人分（少なめ）です。
豚肉は肩ロースの切り落としを使っています。豚バラスライスだとちょっとこってりになるかなあ、と。その場合は油はひかずに豚肉を先に炒めるのがいいのかな…。
パンは冷凍していた生地がまだ残っているので週半ばに作る予定です。
『十夢想屋』でつくね夢気分。
焼き鳥か粉もんが食べたいとぼやいた末に。
ずっと気になっていたつくね専門店 十夢想屋に行ってきました（ちなみに『とむそうや』と読むそうです）。
お通しのこんにゃく田楽のあとにまず注文したのはささみのたたき。
くさみもなくて、とても柔らかい…！わさび醤油か梅をつけていただきます。
新鮮なものなので15分以内に食べてくださいね、とのこと。
アラカルトでいろいろ食べたいよね、ということでつくねはとりあえず５本盛りに。
普通の焼き鳥屋さんでいただくより小ぶりかも。噛むとじゅわっとスープがあふれて、ソースとベストマッチング。
つくねの種類は『コリコリ』と『ジューシー』があって、個人的にコリコリのほうが好みでした。
ほかにも串を頼みつつ、
ポテサラとか、
『鶏皮ねぎまみれ』などと共に、ハイボールをいただく。
日本酒もいいものがあるようで（私はよく分からないんだけども）、今度は日本酒＋つくねでまったりといただきたい。
ごちそうさまでした～！
今週の常備菜 －３月第２週－
今週は５品
- キャベツのコールスロー
- 肉じゃが
- エリンギのオリーブオイルソテー
- 野菜の肉巻き
- ミートソース
キャベツとエリンギは青空市場でとても安価だった。
１玉100円。とりあえず１/４はサラダにしたけど、あとはどうしてくれよう…。
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最近はだいたい５日程度日持ちするメニューを作っています。
肉じゃがって意外と日持ちするんだなぁ。普段、作るものよりは少し甘めに。
野菜の肉巻きはパプリカ（赤・黄）とピーマンを海苔と豚肉で巻いた。
ロース豚の切り落としというものを初めて買ったんだけど、お肉自体もキレイだし、安かったのでとても得した気分。そんなにしょっちゅう出ているわけではないのかな。
今週のパン。
ノーマルなパンとチョコパン。
チョコパンは板チョコを割ったものを生地で包んだだけ。
来週はどうしようかな。あんぱん食べたいな。お惣菜パン作ってみようかな。
でも今週、もう一回食パンを作りたい気もする。コールスローでサンドウィッチ作りたい（そわそわ）。
