今週の常備菜－２月第4週－

今週も常備菜作りをせっせと。

左上から時計回りに

• チリコンカン
• ひじきの煮物
• しらたきの彩り炒め
• 水菜の煮びたし

副菜もだけど、メイン（今週だとチリコンカン）が１つ２つあると楽かな。

水菜の煮びたしはそのままで食べる以外に朝食のおかゆに入れたり、お味噌汁に入れたり。

オットくんが「水菜の茎が固い」とブーブー言っていたのですが、くたくたになるまで火を通したら問題はない模様。水菜の良いところがなくなっているね。もったいない。

私は１人でもっしゃもしゃと食べております。