今週の常備菜 －４月第３週－
- 和風ハンバーグ
- きゅうりの味噌漬け
- 煮卵
- こんにゃくの煮物
- きんぴらごぼう
- 酢ごぼう
- ラタトゥイユ
- カレーポテト
- 蒸し鶏（写真なし）
所要時間は全部で１時間ぐらい。
下ごしらえとして、半日前に鶏ときゅうりを塩漬けにしておきました。
ささっとやるには、やっぱり最初に野菜のカットをするのがいいのかなあ。
今回だと、ラタトゥイユ用の野菜と、ごぼうを下ごしらえして、ラタトゥイユとこんにゃくを煮ている間にほかのものを作っていきました（確か）。
下ゆでが必要なものに関してはレンジでもやっています。
ダイエット中なので、炭水化物抜きの日のためのおかずが多めかなあ。
ちなみに今週のパンは食パンなのでホームベーカリーにまるっとおまかせ。
少しお疲れ気味。
春の熱海へ。
女２人で熱海にぶらり。
ちょっとリフレッシュしたい、ということで友人としばしの逃避のため、熱海に行ってきました。
電車で１時間弱。新宿よりも熱海のほうが近いという、我が家の立地やいかに。
で、熱海でどこ行く何する？ と協議を重ねた結果、とりあえずは港へ向かう。
船に乗って……。
（船が思いのほか揺れてびっくりした。ちょっと酔いかけた）
初島初上陸。
初めまして、初島。
これと言って初島に何か目的があるわけじゃなかったんだけど、船に乗ると旅行気分が増すよね、ということで。
海沿いをてくてく歩く。
おなかも空いたし、魚介でも食べようか、と言っていたのだけど、到着が少し遅かったので、お店のランチタイムが終わっていたりいなかったりの状況。
なので、アジアンガーデンなる場所で熱海とはあまり関係なさそうなメニューを。
高かったけど、おいしかった気がする…。
ちょうど島内は桜が見ごろ。
でも場所によってはまだ咲き切ってないものもあったなー。
のんびりと島を一周したら、もう帰りの船の時間。
島内には大きなホテルやヴィラもあるので、初島お泊りもいいかも、と言いつつ、本島へと戻ります。
今宵のお宿
宿泊したのは熱海シーサイド スパ＆リゾート。
結構なサイズの円卓があり、ありがたいー。
女子２人だと、朝の洗面所とか込み合うからね。大きめなテーブルがあれば、メイクするときも共有できてうれしい。
宿の夕飯はこんな感じ。朝はバイキングでした。
大戸屋プロデュースらしく、外れのない味。うんうん。
まったり旅行でした
観光たっぷり！ というよりは、おしゃべりやら景色を楽しんでまったり過ごすプチ贅沢な１泊２日でした。
（誰かが浜辺に描いていったもの）（著作権フリーかしら？）
３月のお気に入りお弁当４選
ミートソース弁当
ごはんの上にミートソースとスクランブルエッグをのせて、空いたスペースに野菜とウィンナーを。
ミートソースがごはんに染みて、食べるころには意外とおいしくなっています。
ミートボール弁当
豚ひき肉とはんぺんで作ったミートボールがメイン。あとミートソースにチーズを混ぜてチンしたグラタンもどきを。野菜を食べないオットくんもお弁当に入れておくとごぼうサラダを食べてくれます。
好物弁当
なんてことはない。自分の好物を詰め込んだお弁当です（笑）
フライドチキン（冷凍食品）、エビの照り焼き、ポテトサラダ、卵焼き。
大根の葉の炊き込みご飯弁当
イエナカ菜園で育てていた大根の葉が立派になったので、それを使って炊き込みご飯を炊きました。具は薄揚げと、大根の葉、カニカマ。ごはんに合せておかずも和食寄り。たまに作るチーチクが好きです。
３月は目新しいお弁当が作れなかったなー、と反省。同じような画になってしまった。そろそろ新しい曲げわっぱもほしいなあ。お弁当作る人あるあるだと思うんですけど、やたらお弁当箱欲しくなりません？ 私だけ？
３月に読んだ漫画（2016）
３月、気がついたらたくさん読んでいた。
『ニコ・ニコルソンのマンガ道場破り 破』 ニコ・ニコルソン
『長男・次男・三男・夫よ 早く大人になってくれ!!(震え声)』たちばなかおる
『阿吽』(1) おかざき真里
『IPPO』(1)～(3) えすとえむ
『だって小山くんが艶い。』島崎結太
『ハイキュー!!』(20) 古舘春一
『花のち晴れ』(3) 神尾葉子
『僕と君の大切な話』(1) ろびこ
『さらば、佳き日』(2) 茜田千
『東京喰種 :re』(6) 石田スイ
Kindleではこちら。
『透明なゆりかご』(1) 沖田 ×華
『どんぶり委員長』(1) 市川ヒロシ
『ごほうびごはん』(3) こもとも子
『いつかティファニーで朝食を』(9) マキヒロチ
『おしゃべりは、朝ごはんのあとで。』(2) 秀良子
『IPPO』は弟から借りたもの。
『だって小山くんが艶い』はジャケ買い（笑）したんだけど、新しいような定番のような…。でもクセになる感じ。
ずっと積読になっていた『阿吽』はすっかりがっちりハマッたので、４月にいそいそ買いに行こうと思います。
３月に読んだ小説（2016）
３月に読んだのは８冊。
『王様のブランチ』で観て購入した『出版禁止』。
当時ＭＣの本仮屋さんが読んでいて裏切られた気分、という意図のことをおっしゃっていたんだけど、なるほどなあ、と。
内容とボリュームの割にはサクサク読めました。
野崎まどさん『バビロン１－女－』が絶品だった。続刊は今年春、と聞いたけど、いつ発売なんだろう…。早く読みたい。
給食のおにいさん 卒業 (幻冬舎文庫)
読了日：3月30日 著者：遠藤彩見
出版禁止
読了日：3月30日 著者：長江俊和
鍵のない夢を見る (文春文庫)
読了日：3月26日 著者：辻村深月
夜行観覧車 (双葉文庫)
読了日：3月24日 著者：湊かなえ
居酒屋ぼったくり〈5〉
読了日：3月19日 著者：秋川滝美
人生はアイスクリーム (メディアワークス文庫)
読了日：3月15日 著者：石黒敦久
グラスホッパー (角川文庫)
読了日：3月12日 著者：伊坂幸太郎
バビロン 1 ―女― (講談社タイガ)
読了日：3月2日 著者：野崎まど
読書メーター
今週の常備菜 －３月第５週～４月第１週－
今週は品数多め。
- 切干大根の煮物
- ナポリタンソース
- こふき芋
- 煮卵
- 和風ハンバーグ
- ピーマンの肉巻き
- ちくわとこんにゃくの煮物
- 蒸し鶏（写真を撮った際は蒸している最中）
バタバタしそうな月末～月頭。ということで８品です。
全部で２時間ぐらいかな…夕飯を作りながらだったので、途中インターバルが入っています。
初めて作ってみたナポリタン。５日間でどれだけ消費するか様子見なので少なめ。
蒸し鶏はお弁当のおかずというよりは私の夕飯用です。ダイエット中なので。簡単に作れるのでこれから登場回数が増えそうです。
和風ハンバーグは大葉と出汁のもとを入れて。結構、食べごたえあります。
そうそう、大葉の保存ってどうしたらいいんだろう、と思っていたら、縦長の瓶に少し水を入れて、花を生けるようにしておけばいいというのを見つけて実践。
10日ぐらい経つんですが、全く傷んでいるところもなくて、元気なものでした。
これで大葉を買っても慌てて使う必要もないぞ～。
今週のパン
バターロールとジャムパン…なんですが。
ジャムパンがサスペンスドラマの現場のような状態になりました。手を抜くからこういうことにぃぃ！ ジャムにとろみをつける過程を飛ばしちゃったんですよね…。次回、リベンジします。
