３月のお気に入りお弁当４選
ミートソース弁当
ごはんの上にミートソースとスクランブルエッグをのせて、空いたスペースに野菜とウィンナーを。
ミートソースがごはんに染みて、食べるころには意外とおいしくなっています。
ミートボール弁当
豚ひき肉とはんぺんで作ったミートボールがメイン。あとミートソースにチーズを混ぜてチンしたグラタンもどきを。野菜を食べないオットくんもお弁当に入れておくとごぼうサラダを食べてくれます。
好物弁当
なんてことはない。自分の好物を詰め込んだお弁当です（笑）
フライドチキン（冷凍食品）、エビの照り焼き、ポテトサラダ、卵焼き。
大根の葉の炊き込みご飯弁当
イエナカ菜園で育てていた大根の葉が立派になったので、それを使って炊き込みご飯を炊きました。具は薄揚げと、大根の葉、カニカマ。ごはんに合せておかずも和食寄り。たまに作るチーチクが好きです。
３月は目新しいお弁当が作れなかったなー、と反省。同じような画になってしまった。そろそろ新しい曲げわっぱもほしいなあ。お弁当作る人あるあるだと思うんですけど、やたらお弁当箱欲しくなりません？ 私だけ？
３月に読んだ漫画（2016）
３月、気がついたらたくさん読んでいた。
『ニコ・ニコルソンのマンガ道場破り 破』 ニコ・ニコルソン
『長男・次男・三男・夫よ 早く大人になってくれ!!(震え声)』たちばなかおる
『阿吽』(1) おかざき真里
『IPPO』(1)～(3) えすとえむ
『だって小山くんが艶い。』島崎結太
『ハイキュー!!』(20) 古舘春一
『花のち晴れ』(3) 神尾葉子
『僕と君の大切な話』(1) ろびこ
『さらば、佳き日』(2) 茜田千
『東京喰種 :re』(6) 石田スイ
Kindleではこちら。
『透明なゆりかご』(1) 沖田 ×華
『どんぶり委員長』(1) 市川ヒロシ
『ごほうびごはん』(3) こもとも子
『いつかティファニーで朝食を』(9) マキヒロチ
『おしゃべりは、朝ごはんのあとで。』(2) 秀良子
『IPPO』は弟から借りたもの。
『だって小山くんが艶い』はジャケ買い（笑）したんだけど、新しいような定番のような…。でもクセになる感じ。
ずっと積読になっていた『阿吽』はすっかりがっちりハマッたので、４月にいそいそ買いに行こうと思います。
３月に読んだ小説（2016）
３月に読んだのは８冊。
『王様のブランチ』で観て購入した『出版禁止』。
当時ＭＣの本仮屋さんが読んでいて裏切られた気分、という意図のことをおっしゃっていたんだけど、なるほどなあ、と。
内容とボリュームの割にはサクサク読めました。
野崎まどさん『バビロン１－女－』が絶品だった。続刊は今年春、と聞いたけど、いつ発売なんだろう…。早く読みたい。
給食のおにいさん 卒業 (幻冬舎文庫)
読了日：3月30日 著者：遠藤彩見
出版禁止
読了日：3月30日 著者：長江俊和
鍵のない夢を見る (文春文庫)
読了日：3月26日 著者：辻村深月
夜行観覧車 (双葉文庫)
読了日：3月24日 著者：湊かなえ
居酒屋ぼったくり〈5〉
読了日：3月19日 著者：秋川滝美
人生はアイスクリーム (メディアワークス文庫)
読了日：3月15日 著者：石黒敦久
グラスホッパー (角川文庫)
読了日：3月12日 著者：伊坂幸太郎
バビロン 1 ―女― (講談社タイガ)
読了日：3月2日 著者：野崎まど
読書メーター
今週の常備菜 －３月第５週～４月第１週－
今週は品数多め。
- 切干大根の煮物
- ナポリタンソース
- こふき芋
- 煮卵
- 和風ハンバーグ
- ピーマンの肉巻き
- ちくわとこんにゃくの煮物
- 蒸し鶏（写真を撮った際は蒸している最中）
バタバタしそうな月末～月頭。ということで８品です。
全部で２時間ぐらいかな…夕飯を作りながらだったので、途中インターバルが入っています。
初めて作ってみたナポリタン。５日間でどれだけ消費するか様子見なので少なめ。
蒸し鶏はお弁当のおかずというよりは私の夕飯用です。ダイエット中なので。簡単に作れるのでこれから登場回数が増えそうです。
和風ハンバーグは大葉と出汁のもとを入れて。結構、食べごたえあります。
そうそう、大葉の保存ってどうしたらいいんだろう、と思っていたら、縦長の瓶に少し水を入れて、花を生けるようにしておけばいいというのを見つけて実践。
10日ぐらい経つんですが、全く傷んでいるところもなくて、元気なものでした。
これで大葉を買っても慌てて使う必要もないぞ～。
今週のパン
バターロールとジャムパン…なんですが。
ジャムパンがサスペンスドラマの現場のような状態になりました。手を抜くからこういうことにぃぃ！ ジャムにとろみをつける過程を飛ばしちゃったんですよね…。次回、リベンジします。
夕方の鎌倉へ。
恩師とも言えるような方と横浜で久しぶりにお会いした昼下がり。
もやもやとしていたものがスーッと晴れていく気がして、なんだかこのままではいかん、と１人鎌倉へと向かった。
17時も過ぎると、小町通りも歩きやすいぐらいの人通りに。
少し小腹が空いたので今川焼きなどを買ってみる。
むぐむぐ。しかし、２口程度食べたところでとんびにさらわれる。
本当にびっくりした……。前に行ったとき（３年前ぐらい？）はそんなことなかったぞ！
悔しくて仕方がないものの、再び何か買う気にもなれず、そのまま鶴岡八幡宮へ。
多くは17時前後で閉まってしまうのだけど、鶴岡八幡宮は遅くまで入ることができる。
お参りして、おみくじを引く。
初詣でのときはおみくじの内容が当たり過ぎて落ち込んだのだけど、今回は少し励まされた気がした。
自分を信じてがんばるべし（ちなみに吉だった）。
そのあと、１人で軽く食事をして……。
（イマイチだったからお店の名前は控えるね）
時間はかかるものの、江ノ電に乗って帰る。
夜に乗るのは初めて。七里ヶ浜あたりかな。暗い海が見えて、なんだかゾクリとした。
時間にして２時間半ほどのショートトリップ。
思っていた以上に気分転換になった。
また、がんばろう。
今週の常備菜 －３月第４週－
今週もやってまいりました。
- ポテトサラダ
- 鶏もも肉のバーベキューソース焼き
- チリコンカン
- ひじきと切干大根のマヨサラダ
- こんにゃくとにんじんとツナの煮物
ポテサラ以外は日持ち５～７日。
チリコンカンは作りすぎてしまったので、お弁当や夕飯にと活躍していただきましょう。
鶏もも肉のバーベキューソース焼きは前日にソースにつけておいて、オーブン220℃で15分ほど焼きました。
今回は全体的に手早くできて、５品で１時間ちょい。
今週のパン。
あんぱんとシュガーパン。
うまくできたなー、と思っていたら、シュガーパンはあっという間になくなりました。正直やな、オットくん…。
もうなくなってしまったので、水曜日の夜あたりには冷凍してある残りの生地を焼かねば…。今度は何にしよう。
イチゴを植えてみた。
先々週、サタデープラスで特集されているのを見て、興味を持ったイエナカ菜園。
ハーブとか植えたいな～とずっと思っていたのだけど、虫が嫌で嫌で手を出さずにいたのですが。
全部、家の中で完結できると知ってチャレンジしてみることに。
写真はイチゴ。すくすく伸びてきている。肥料買ってこないとな。
なにも収穫できなかったら寂しいので、簡単そうなものもやっています。
大根の葉っぱ。
ヘタの部分を切って、水に漬けておくだけ。そろそろ収穫しようかな、と。
ふりかけにしようかなあ。
ブロッコリースプラウト。どんどん伸びてきておもしろい。
あとは大葉を植えてみる予定。あると便利大葉…ちゃんと育つといいなあ。
